Spaghetti Alla Carbonara With Peas

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Nutrition per serving    (USDA % daily values)
CAL
746
FAT
126%
CHOL
166%
SOD
44%

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Ingredients for 2 servings

1/2 pound pasta

4 slices bacon, cut into 1/2 inch slices

2 egg yolks

2 tablespoons heavy cream

1/4 cup pecorino romano or parmigiano reggiano (parmesan), grated

1/2 cup peas (fresh or thawed frozen)

pepper to taste

1 tablespoon mint, julienned

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